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05.12.2018 - „Aktionstag Lebensmittelwertschätzung“ an der BBS 2 in Hannover

Ministerin Barbara Otte-Kinast kocht vor Ort mit Schülerinnen und Schülern

Datum: 05.12.2018
Uhrzeit: 11:15 Uhr bis 12:40 Uhr
Ort: BBS 2, Goetheplatz 7, 30169 Hannover

Mit dem Aktionstag soll auf die mangelnde Wertschätzung von Lebensmitteln und das wachsende Problem der Lebensmittelverschwendung aufmerksam gemacht werden. Damit einher geht die Forderung nach vermehrter Ernährungsbildung und der Vermittlung von Alltagskompetenzen insbesondere auch bei Kindern und Jugendlichen, wie sie u.a. durch das geplante Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) aufgegriffen und umgesetzt werden soll.

Die niedersächsische Ministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Frau Barbara Otte-Kinast wird an diesem Tag den nachhaltigen Schulkiosk der BBS 2 kennenlernen und gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern ein Gericht aus regionalen und saisonalen Zutaten zubereiten. Dies wird im Anschluss, während eines Pressegesprächs, gemeinsam verköstigt.

Der Aktionstag wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. – Sektion Niedersachsen und der Vernetzungsstelle Schulverpflegung unterstützt. Diese beiden Partner werden neben anderen Institutionen, wie zum Beispiel der Verbraucherzentrale Niedersachen e.V. vom Niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (ML) regelmäßig über Projekte der Ernährungsbildung und -beratung gefördert.

Der Aktionstag Lebensmittelwertschätzung schließt die Tage der Schulverpflegung ab, die in Niedersachsen von der Vernetzungsstelle Schulverpflegung zum Thema „Lebensmittelwertschätzung“ umgesetzt worden sind. Mit Aktionen beteiligt haben sich im November landesweit 11 Schulen.

Lesen Sie auf unserer Internetseite mehr zum Thema Lebensmittelverschwendung und Ernährungsbildung.

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